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一、仙居杨梅的生长环境

       仙居杨梅生产环节独特。仙居得天独厚的地理、生态环境为仙居杨梅的安全优质栽培提供了可靠的保证。

      (1)地理环境仙居全县境内森林覆盖率高达77.9%,山青水秀、空气清新、四季分明、雨量充沛、日照充足。其南、北、西三面109座海拔1000多米的大山环抱全境300多万亩低丘缓坡,构成适宜杨梅生长的小气候。

      (2)气候条件仙居地处大陆性气候与海洋性气候的交汇带,同时具有湿润的空气和较大的昼夜温差,为杨梅生长提供了良好的气候条件。

      (3)土壤条件仙居土壤条件好,土壤松软、排水良好、PH值在5.5-6.5之间,为微酸性,最适宜杨梅生长的条件。

 

二、仙居杨梅的品种  

        据了解,仙居境内散落各处的古杨梅树比比皆是,有的树龄高达300多年。目前,仙居杨梅的品种主要有:

       

 1、荸荠种杨梅,是当前国内最佳的鲜果兼加工优良品种。仙居荸荠种杨梅成熟早,果黑,色美、味甜、核小、高产稳产,肉与核易分离,可食率95.0%,含可溶性固形物12.0%。1994年6月,全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝后,亲笔题写了“仙梅”二字。

 

2、东魁杨梅,又名东岙大杨、巨梅,是国内外杨梅果型最大的品种。其树势尚强,枝条比较稀疏,抗风力较强。产量高而稳定,适于鲜食。仙居种植的东魁杨梅果味更甚,果大核小,果色紫红,甜酸适口,品质上等。7月上旬成熟,个大如乒乓球,平均单果重21克,最大达54克。富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素,经农业部果品及苗木质量监测中心检测,可溶性固形物含量10.9~14.6%,可滴定酸含量为0.97%,维生素含量为15.23mg/100g。

 

3、白杨梅,又称水晶杨梅、白沙杨梅、二都白杨梅。树势强健,树冠半圆形,叶倒披针形或倒长卵形,长7.57厘米,宽2.37厘米,先端圆钝,间或渐尖,边缘间或有锯齿,质薄,淡绿色,果实圆形。 白杨梅是杨梅中的稀有品种,颜色从粉红到乳白不等,而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有,相传在古代作为贡品。

 

三、仙居杨梅的品质

        仙居杨梅品质优良。全县推行绿色、生态、标准化生产,从生产源头到分期采摘、分级包装、储存保鲜、加工运输以及市场营销,均实行严格的全程质量监管,建立生产台帐制度,保证了果品质量优质、安全可靠。

 

四、仙居杨梅的规模

        目前,仙居杨梅种植面积达138000亩,约占浙江省杨梅种植面积的1/10,占全国杨梅种植面积的1/15;仙居杨梅总产量达7万吨,约占浙江省杨梅总产量的1/8,占全国杨梅总产量1/15;仙居杨梅总产值达3.8亿元,约占浙江省杨梅总产值的1/7,占全国杨梅总产值的1/13。从业人员达10万多人,仅此一项就为全县农民人均增收900余元。

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