4008-269-289
Add:浙江省仙居县步路·西炉
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  • > 原料采购

          仙居杨梅品种多样化,早、中晚熟品种优化组合,布局合理,鲜果采摘供应期从过去的15天延伸到现在近50天,即6月初至7月中旬成熟,早熟以荸荠种为主,荸荠种杨梅属乌梅品种,当果实转变到紫红色或紫黑色时,甜酸适口,风味最佳,此时为采收适期。大约半个月后东魁杨梅也成熟上市,东魁杨梅属红梅品系,深红或微紫即可采收。

          仙居杨梅主产区之一的西炉村,全村杨梅种植面积达到2500多亩,人均收入达到5000多元,是远近闻名的杨梅专业村、致富村。西炉村还拥有浙江省最大的杨梅交易市场—西炉杨梅市场。公司的生产车间就建在杨梅种植基地中,将种植和加工形成一个完整的流程,即方便原料的收购,又保证原料的新鲜。

  • > 原料把控

           公司主要收购荸荠种杨梅,因其果核小、果肉多、甜度高、出汁率高,最适宜加工。收购的果实需新鲜成熟,无腐烂变质、无青果、无落地果,还需通过快速农残检测合格标准。因杨梅不易保存,当天采摘收购的杨梅必须当天加工,收入的杨梅经清水冲洗、挑选、打浆、脱核、压滤、三位一体澄清、膜除菌等工序进入冷藏罐进行低温保存,新鲜度更好,最大程度的保留了杨梅的原色、原味。

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